ოქროს ბზარიანი ფონდანტის სახელმძღვანელო
ოქროსფერი დაბზარული Fondant არის ლამაზი ტექსტურა მრავალი სხვადასხვა ნამცხვრის პროგრამებისთვის
ოქროს ნატეხი fondant იმდენად ლამაზი და მარტივი მოსამზადებელია! თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ fondant, არატოქსიკური ან საკვები ოქროს საღებავი, მარად სუფთა და ვარდის წყალი, კონდიტერების მინანქარი, ჩამქრალი ჩირაღდანი და მოძრავი პინი! მე მიყვარს ლამაზი ეფექტი ოქროს კრეკლეზე უბრალო ფენოვან ტორტზე ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი მოქანდაკე ნამცხვრებზე ქვეწარმავლების მასშტაბის ან ამინდის გამოსადეგად. გაეცანით ჩემს საყვარელ ზღვის კუს ტორტის სახელმძღვანელოს, რომ ნახოთ თუ როგორ გამოიყურება ეს ოქროს ნატეხი fondant მოქანდაკე ტორტზე.
მე პირველად შემიყვარდა ოქროს გაბზარული მზერა იმ საოცარი ნამუშევრისგან ანჯელა მორისონი . მისი ტექნიკა იყენებს gumpaste მეტი fondant და მართლაც ლამაზია, ასევე!
როგორ გავაკეთოთ ოქროს ბზარი
ოქროს ხრაშუნის გაკეთება უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ. აქ მოცემულია მარაგი, რომელიც დაგჭირდებათ.
ოქროს დაბზარული Fondant მასალების სია
Fondant
კრემ ბრიულის ჩირაღდანი
კონდიტერების მინანქარი
სიმინდის სახამებელი
არატოქსიკური ოქრო ან საკვები ოქრო (შენიშვნა: თუ იყენებთ საკვებ ოქროს საღებავს, მაშინ არ გჭირდებათ კონდიტერების მინანქარი)
მარად სუფთა, ვარდისფერი წყლის ან ლიმონის ექსტრაქტი
მოძრავი პინი
X- მოქმედების დანა
Fondant გამარტივებას
გაცივებული ტორტი
როგორ მივაღწიოთ Crackle Fondant- ს ტორტზე
ჯერ გაახვიეთ თქვენი ფუნდამენტი დაახლოებით ნახევრად სქელი, ვიდრე ჩვეულებრივ გააკეთეთ. ჩირაღდნის ზედაპირი თქვენი კრემბრულე ჩირაღდნით, სანამ ზედაპირი ლამაზად არ შეწვა. სინათლის ლაქების არსებობის შემთხვევაში ადგილი არ გაიბზარება.
საღებავი ზედაპირზე შეუკვეთეთ კონდიტერების მინანქრით, შემდეგ კი შეღებეთ თქვენი ოქროს / მუდმივი სუფთა ნარევით. გავაჩეროთ მთლიანად, რომ თავიდან იქნას აცილებული ოქრო, რომ ააფეთქოთ, როდესაც მას გააფართოებთ ტროტუარით.
გაანადგურეთ თქვენი ფუნდამენტი, რომ გააფართოვოთ იგი თქვენი მოძრავი პინით. წადით ორივე მიმართულებით. რაც უფრო მეტად გააფართოვებთ, მით უფრო დიდი იქნება ბზარები. მირჩევნია ჩემი ბზარები საკმაოდ მცირე იყოს.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ თქვენი ნამცხვარი ერთ ნაწილად ან შეგიძლიათ დააფინოთ იგი, დამოკიდებულია საბოლოო სახესთან დაკავშირებით.
საკვები კრეკლის საღებავი
თუ გსურთ გააკეთოთ ხრაშუნა, რომელიც არ არის ოქრო, შეგიძლიათ შეღებოთ თქვენი ფონდანტის ზედაპირი საკვებ საღებავთან ერთად და ის ისევე გაიბზარება. ამ გახეხილი ფუნდამენტური გაკვეთილისთვის შავი საჰაერო ფუნჯი გამოვიყენე, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის საკვები საღებარი. უბრალოდ დახატეთ იგი და გაშრეს. საკვები მხატვრის დეკორატიული საღებავები შესანიშნავია ამისთვის, რადგან ის ძალიან სწრაფად გაშრება.
შიგნით ამ ნამცხვრის გამოვიყენე ჩემი გემრიელი ვანილის ტორტის რეცეპტი ნულიდან სავსე მარტივი ცქრიალა ყინვაგამძლე . მე ყოველთვის ვცდილობ, რომ ჩემი ნამცხვრები სრულად გაცივდეს, სანამ არ დავფარავ მას fondant.
ოქროს დაბზარული Fondant
როგორ გავაკეთოთ ლამაზი ოქროსფერი დაბზარული ტექსტურა fondant- ზე. ეს რეცეპტი საკმარისია ერთი 6 '' მრგვალი ტორტის პლუს ცოტაოდენი ნარჩენების დასაფარად. მოსამზადებელი დრო:13 წთ მზარეულის დრო:10 წთ საერთო დრო:2. 3 წთ კალორია:3245 წკკალინგრედიენტები
ოქროს დაბზარული Fondant
- ▢1 1/2 ფუნტი fondant
- ▢1 tsp კონდიტერების მინანქარი
- ▢ორი tsp არატოქსიკური ოქრო ან საკვები ოქრო
ინსტრუქციები
საჭირო ინსტრუმენტები
- კრემ ბრიულის ჩირაღდანი სიმინდის სახამებლის მტვერი მოძრავი პინი X- მოქმედების დანა Fondant გამარტივებას გაცივებული ტორტი
- გააფართოვეთ fondant ნახევრად სქელი, ვიდრე თქვენი ჩვეულებრივ. ჩირაღდნის ფონდანტის ზედაპირი მანამ, სანამ არ გაყავისფრდება და არ გამოირჩევა bubbly. გავაგრილოთ.
- წაუსვით ფუნდამენტის ზედაპირს კონდიტერების მინანქრით. შეუთავსეთ თქვენი მარად სუფთა და ოქროს მტვერი საღებავის დასამზადებლად. ხატავს მინანქარს და სრულად გაშრეს. მინიმუმ 10 წუთი.
- გამოიყენეთ სკამების საფხეკი, რომ მაგიდადან გაასუფთავოთ fondant და შემდეგ გააფართოვოთ, გააფართოვეთ თქვენი fondant სასურველ სისქემდე. რაც უფრო მეტად გააფართოვებთ, მით უფრო სქელი ბზარები იქნება. მომწონს უფრო თხელი ბზარები.
- დაფარეთ თქვენი ნამცხვარი ერთ ნაწილად, როგორც ჩვეულებრივ ან პანელში, რომ ტექსტურა უფრო ხელუხლებელი იყოს.