ალუბლის შევსების რეცეპტი

ალუბლის ხელნაკეთი შევსების გემო უფრო კარგია ვიდრე კონსერვი და მზადდება მხოლოდ ექვსი ინგრედიენტით და 10 წუთით

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ალუბლის შევსება ნულიდან ახალი ან გაყინული ალუბლის გამოყენებით. გაათბეთ შაქრით, ლიმონის შეხებით და სიმინდის სახამებლით, რომ ეს წვენები გასქელდეს და მიიღე ალუბლის საუკეთესო შემავსებელი, რაც კი ოდესმე გასინჯეთ! გამოიყენეთ ეს ალუბლის სავსე, რომ დაამატოთ თქვენი ალუბლის რეიტინგი , გააკეთეთ ალუბლის ღვეზელი ან გამოიყენეთ შოკოლადის გერმანული ტორტი !

ხელნაკეთი ალუბლის შევსება მინის ქილაში, სახურავი ღია. შავი ეტიკეტი, რომელსაც წინ ალუბალი ეწერა. ალუბალი გარშემორტყმული ქილას თეთრ მაგიდაზე

აქ, ორეგონში, ყველაზე გასაოცარი ალუბალი გვაქვს. ჩვენ ნამდვილად გაგვიმართლა. ჩემი საყვარელი ალუბალი არის Rainier ალუბალი! ისინი ტკბილი და ტარტი არიან და ისე საოცრად გემოვნებიან ხესთან.



მაგრამ ყველა ალუბალი მიყვარს. როდესაც სასურსათო მაღაზიაში ან ფერმერთა ბაზარზე ვხედავ რაიმე სახის ალუბალს, ნამდვილად ვერ ვეწინააღმდეგები! მე ვჭამ და ვჭამ მანამ, სანამ თავს არ გავაკიდებ.

ასე რომ, Costco- ში ეს მშვენიერი წითელი ალუბალი რომ დავინახე, მათი ყიდვა მომიწია, მაგრამ კონტეინერი 2 ფუნტი იყო! ეს ბევრი ალუბალია! ჩემთვისაც კი.

ახლად გარეცხილი ალუბალი თეთრ საწურზე

ამიტომ გადავწყვიტე შემეჭამა საჭმელი, დანარჩენი კი ალუბლის გემრიელ ფუჟერად გადამექცია, რომ შემდეგ გამომეყენებინა. მე ახალ ალუბალს ვიყენებ, მაგრამ შენ შეგიძლია იგივე გააკეთო გაყინული ალუბლის შემთხვევაში.

რა ალუბალია საუკეთესო ალუბლის შევსებისთვის?

ალუბლის შევსებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ალუბალი. ვაშლის ფილის დამზადების მსგავსად, უნდა გამოიყენოთ რაც გაქვთ და შაქრის შემცველობა მოარგოთ. თუ ალუბლის ტორტს იყენებთ ალუბალს, მაშინ მოგიწევთ მეტი შაქრის დამატება. თუ ტკბილ ალუბალს იყენებთ, მაშინ ნაკლებ შაქარს გამოიყენებთ.

რა ინგრედიენტები გჭირდებათ ალუბლის შევსებისთვის?

ერთადერთი, რაც ალუბლის შევსებისთვის გჭირდებათ არის ალუბალი, შაქარი და წვენის გასქელებელი საშუალება, მაგრამ მე დავამატე კიდევ ორი ​​ინგრედიენტი, რომლებიც ნამდვილად გამოიმუშავებს ამ ალუბლის არომატს!

  1. ალუბალი - ნებისმიერი გააკეთებს, მე ვაყენებ შავ ალუბალს, რომელიც ჩემი სასურსათო მაღაზიიდან მივიღე
  2. Შაქარი - ტკბილს ავსებს, მაგრამ შეგიძლიათ მთლიანად დატოვოთ ის, თუ გსურთ თქვენი ალუბლის შევსება უშაქროდ მიიღოთ. ან შეგიძლიათ შეცვალოთ შაქარი თაფლით ან უშაქრო შემცვლელივით გადატრიალება .
  3. წყალი - ცოტა ზედმეტი წყალი ავსებს სოუსით, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ მისი დამატება, თუ თქვენი ალუბალი ნამდვილად წვნიანია. არაჟანი უფრო წვნიანია, ვიდრე ტკბილი. თქვენ ეძებთ დაახლოებით ერთი ჭიქა სითხე.
  4. ლიმონის ცედრა - კენკრის ყველა რეცეპტში ჩავყარე ცოტა ლიმონის ცედრა. ლიმონი გამოაქვს ალუბლის არომატი და ახალისებს მათ გემოვნებას.
  5. Მარილი - მხოლოდ მარილი, რომ არომატი გამოიტანოს და არ შეავსოს მარილიანი
  6. ClearGel ან სიმინდის სახამებელი - თუ ბევრი შევსება არ გაგიკეთებიათ, ალბათ არასოდეს გსმენიათ ClearGel . ეს, ძირითადად, უკეთესი სიმინდის სახამებელია. ეს რჩება ნამდვილად მკაფიო და სუპერ პრიალა, ასე რომ თქვენი შევსება უფრო ჰგავს ალუბლის კონსერვებს. სიმინდის სახამებელიც შესანიშნავად მუშაობს, მაგრამ ფერი ოდნავ ღრუბელია და შევსება არც ისე გლუვი რჩება. თუ აპირებთ ბევრი ხილის ფილის დამზადებას, უნდა შეუკვეთოთ ClearGel და სცადოთ! მე უბრალოდ მიყვარს რამდენად ლამაზი და მბზინავი გამოიყურება ალუბლის შევსება. * გაითვალისწინეთ გაზომვის სხვაობა ClearGel- ისა და სიმინდის სახამებლის რეცეპტში.

გამოუყენებელი ალუბლის შევსების ბანკში

როგორ ვყრი ალუბალს

მე მომწონს ა ალუბლის პიტერი რომ ჩემი ალუბალიდან ამომეცალა ორმოები. ეს ახდენს დავალების მოკლე მუშაობას და ძალიან კმაყოფილია. არაფერი მოსწონს რამდენიმე დღის განმავლობაში აგრესიის გატანა ალუბალზე! მე ალუბლის პიტერს ვიყენებ, მაგრამ მათი პოვნა სამზარეულოს უმეტეს მაღაზიებში შეგიძლიათ.

ალუბლის მოთავსება არეული საქმეა, თუმცა წინსაფარი აცვიათ ან საყვარელი თეთრი მაისური არ ჩაიცვათ.

ალუბლის პიტერის გამოყენება ალუბლის ორმოს ამოსაღებად

თუ ალუბლის პიტერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ორმოს ალუბალი ღვინის ბოთლით და ჩოპტიკით . აიღეთ ალუბლის ღერო და მოათავსეთ ალუბალი მის გვერდით მდებარე ღვინის ბოთლის ღიობაში. გამოიყენეთ ჩოკი, რომ ალუბლის გვერდითი მხარე გაიტანოთ და ორმო ამოაძროთ.

ბოთლი მოხერხებულად იჭერს ალუბლის ორმოს!

ორთქლის ალუბალი თასში

როგორ გავაკეთოთ ალუბლის შევსება

თუ აქამდე ჩემთან დარჩი, მაშინ დარწმუნებული ვარ, რომ მზად ხარ, რომ კარგ ნაწილში მიხვიდე. ალუბლის შევსების დამზადება! უფრო მარტივი არ შეიძლება.

თქვენ მხოლოდ ქვაბში შეგიძლიათ დააკავშიროთ ორმოული ალუბალი, წყალი (ან წვენი) და შაქარი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მიიყვანეთ ჩვილი ნელ ცეცხლზე.

ალუბალი და შაქარი საშუალო ქვაბში

შეამცირეთ თქვენი სითბო საშუალოზე და შეურიეთ ეს ClearGel (ან სიმინდის სახამებელი) ცივი წყლის, ლიმონის ცედრის და წვენის მეორე გაზომვას. აურიეთ მას, რომ მოხდეს slurry. თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ სიმინდის სახამებელი პირდაპირ ცხელ სითხეში, ან მიიღებთ სიმსივნეებს. მისი გახსნა ჯერ ცივ წყალში და შემდეგ დამატება ცხელ სითხეში უზრუნველყოფს აბრეშუმისებრი გლუვ შევსებას.

ჩაასხით სიმინდის სახამებლის ნახარში ცხელ ალუბალში და აურიეთ 1-2 წუთი, სანამ ნარევი არ გასქელდება. ის კიდევ უფრო გასქელდება, როდესაც გრილა, ამიტომ არ ინერვიულოთ, თუ საკმარისად სქელი არ გამოიყურება.

ალუბლის შევსება კამერასთან ახლოს მდებარე მაწანზე, ხოლო ალუბლის შემავსებლის პანზე ბუნდოვანია ფონზე

ალუბლის ეს ფინჯანი გემრიელია. მე არ ვიტყუები! ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამდენი რამისთვის! ჩიზქეიქი, ალუბლის ღვეზელი, ხელის ღვეზელები, ნაყინის ტოპინგი, ტორტის შევსება, ვაფლები, ნამცხვრები, ქვაფენილი ... უნდა გავაგრძელო?

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ან შეგიძლიათ ალუბლის შევსება, თუ იყიდეთ ალუბლის მთელი კონა მტევნების ბაზარზე და შემდეგ პანიკაში ხართ, რადგან ახლა თქვენ გაქვთ 20 გირვანქა ალუბალი, რომლის ახსნა არ შეგიძლიათ. * ხველა *

ალუბლის შევსება მინის ქილაში თეთრ მაგიდაზე, ალუბლის გარშემო

გიყვარს ეს რეცეპტი? შეიძლება მოგეწონოს ეს!

ალუბლის რეიტინგი
ბანანის გაყოფილი ტორტი
სტაბილიზებული ათქვეფილი კრემი

ალუბლის შევსების რეცეპტი

მოამზადეთ თქვენი ალუბლის შემავსებელი ტორტები, ყველის ნამცხვრები, საკონდიტრო ნაწარმი და სხვა მოსამზადებელი დრო:თხუთმეტი წთ მზარეულის დრო:12 წთ საერთო დრო:27 წთ კალორია:364კკალ

ალუბლის შევსების რეცეპტი დან Sugar Geek Show ჩართული ვიმეო .

ინგრედიენტები

  • 32 უნცია (907 ) ალუბალი ორმოებიანი
  • 8 უნცია (227 ) წყალი
  • 8 უნცია (227 ) გრანულირებული შაქარი
  • 1/4 tsp მარილი
  • 5 სუფრის კოვზები (40 ) ClearJel ან 3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • 1 პატარა ლიმონის ცედრა
  • ორი უნცია (57 ) ცივი წყალი სიმინდის სახამებელთან შერევა

აღჭურვილობა

  • ალუბლის პიტერი

ინსტრუქციები

  • აურიეთ ალუბალი, წყალი, მარილი და შაქარი დიდ ქვაბში და წამოადუღეთ საშუალო ცეცხლზე, ზოგჯერ აურიეთ
  • შეუთავსეთ თქვენი ClearJel, ლიმონის წვენი, 2 სუფრის კოვზი წყალი და ლიმონის ცედრა, რომ მიიღოთ ცქრიალა წვნიანი
  • დაამატეთ თქვენი ClearJel ადუღებულ ნარევს და მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ გასქელდება. ნარევი გაცივებას გააგრძელებს
  • ალუბლის შევსება შეგიძლიათ მაცივარში შეინახოთ ერთი კვირის განმავლობაში ან გაყინოთ 6 თვის განმავლობაში ან მეტი

კვება

კალორია:364კკალ(18%)|ნახშირწყლები:93(31%)|ცილა:ორი(4%)|ცხიმი:1(ორი%)|გაჯერებული ცხიმი:1(5%)|ნატრიუმი:150მგ(6%)|კალიუმი:503მგ(14%)|Ბოჭკოვანი:5(ოცი%)|Შაქარი:86(96%)|ვიტამინი A:145IU(3%)|Ვიტამინი ცე:19მგ(2. 3%)|კალციუმი:29მგ(3%)|რკინა:1მგ(6%)